— LABORATORIO di pasticceria

Caffetteria

— Un posto tanti momenti

Bar e caffetteria a Terni, aperti dalle 6:00.

Ci sono mattine che iniziano prima ancora del primo sorso di caffè, con il profumo della pasticceria appena sfornata. Da Carletti, bar e caffetteria a Terni, la giornata parte così: croissant, brioche, caffè e cappuccini accompagnano le prime ore, mentre con il passare del tempo il banco cambia ritmo e lascia spazio anche a pause leggere, merende e proposte salate. Un luogo da scegliere non soltanto a colazione, ma ogni volta che c’è voglia di fermarsi per qualcosa di buono.

Quando la mattina sa di buono.

Al mattino il protagonista è il profumo delle preparazioni appena sfornate. Carletti propone ogni giorno croissant e brioche in gusti diversi, dalle versioni più classiche a quelle ai cereali, al miele, alla crema, al cioccolato, al pistacchio o al lampone. Accanto trovano spazio ciambelle, pasticcini e pasticceria mignon, per una colazione che può cambiare secondo il gusto e il momento. 

È proprio l’unione tra caffetteria e laboratorio di pasticceria a caratterizzare la colazione Carletti: non soltanto una bevanda veloce, ma la possibilità di abbinarla a preparazioni artigianali realizzate per il banco.

E' sempre il momento giusto per un buon caffè.

Un espresso per iniziare la giornata, un cappuccino da accompagnare a un cornetto o un tè per una pausa più tranquilla. La proposta della caffetteria a Terni comprende diverse miscele di caffè e permette di scegliere l’abbinamento più adatto alla propria colazione o alla pausa durante la giornata.

Sono disponibili anche alcune alternative per esigenze alimentari differenti, come latte di soia e brioche integrali. La disponibilità delle singole preparazioni può variare, quindi per necessità specifiche è sempre preferibile chiedere direttamente al personale. 

Brunch: una pausa veloce senza appesantirsi.

Non tutte le pause pranzo richiedono un pasto impegnativo. A metà giornata Carletti diventa un punto di ritrovo anche per chi cerca qualcosa di semplice, veloce e piacevole da gustare, senza rinunciare alla qualità.

Le proposte salate permettono di comporre una pausa in stile brunch o un pranzo leggero, da accompagnare a una bevanda e, perché no, concludere con un piccolo dolce. È una formula adatta a chi ha poco tempo, a chi vuole fermarsi tra un impegno e l’altro o semplicemente preferisce mangiare qualcosa senza appesantirsi.

Merenda: caffè, tè e qualcosa di dolce

La caffetteria continua a vivere anche dopo pranzo. Un espresso, un tè, una merenda o un vassoio di mignon possono diventare il pretesto per fermarsi qualche minuto o incontrarsi con calma.

Carletti dispone di una sala interna dove sedersi e trascorrere una pausa durante le diverse ore della giornata, sorseggiando un caffè o una bevanda in compagnia.

È proprio questa continuità a rendere il locale diverso a seconda dell’ora: il profumo dei croissant del mattino lascia spazio alle proposte del pranzo e della merenda, fino ad arrivare al momento dell’aperitivo.

Colazione, caffè, pranzo leggero, merenda o aperitivo: ogni momento ha un ritmo diverso e una proposta adatta. Il punto in comune resta il legame con la pasticceria e con una produzione che accompagna il banco durante tutta la giornata.