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Aperitivi

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Aperitivo a Terni, il momento in cui la giornata cambia ritmo.

Dopo una giornata piena, arriva quel momento in cui ci si può finalmente sedere, ordinare qualcosa di buono e lasciare spazio alla compagnia. Da Carletti l’aperitivo a Terninasce proprio così: come una pausa da vivere con calma, tra cocktail, taglieri e preparazioni salate pensate per accompagnare il drink senza ridursi a un semplice assaggio.

Tutti i giorni, dalle 17:30 alle 21:00, il locale cambia ritmo e diventa il punto d’incontro per chi vuole chiudere la giornata tra buon cibo, drink e un po’ di relax.

Apericena: per iniziare al meglio la serata

L’aperitivo da Carletti è pensato per chi cerca un momento conviviale, da condividere con amici o colleghi senza fretta. Alla parte beverage si affianca una proposta salata con  pizzette, bruschette, piatti freddi, salumi e formaggi, serviti per accompagnare cocktail, vino o birra. 

Si può scegliere un aperitivo più semplice oppure trasformare la serata in una vera apericena, con una formula più completa. Due modi diversi di fermarsi, a seconda del tempo, dell’appetito e della compagnia.

Due formule, due modi di vivere la serata.

La scelta perfetta per trascorrere una serata in compagnia tra buon cibo, drink e relax.

La prima opzione accompagna il drink con una selezione salata, mentre la seconda include un tagliere più ricco e un primo piatto, offrendo una soluzione completa per chi vuole prolungare il momento. Questa impostazione rende l’aperitivo da Carletti a Terni facile da organizzare: si arriva, si sceglie la formula e ci si dedica a stare insieme.

Il cocktail non è un dettaglio.

Il bancone segue la stessa filosofia della proposta food: dare possibilità di scelta senza perdere carattere. I cocktail vengono preparati ogni sera dai barman Carletti e la drink list cambia nel tempo, lasciando spazio a nuove ricette, tendenze e combinazioni.

Chi ama sperimentare può lasciarsi incuriosire dalle proposte più creative, mentre chi preferisce i grandi classici può scegliere cocktail conosciuti come Spritz, Mojito e Bloody Mary. E quando c’è qualche dubbio, ci si può affidare al consiglio del barman.

Perché nell’aperitivo il drink non dovrebbe essere una scelta secondaria: deve trovare il suo equilibrio con ciò che arriva al tavolo.

Il buffet.

Pizzette, bruschette, taglieri di salumi e formaggi e piatti freddi compongono una proposta pensata per essere varia e facile da condividere. Le specialità salate vengono preparate direttamente da Carletti, mantenendo il legame con la produzione interna e con l’attenzione riservata alle preparazioni della casa.

È questo che dà sostanza all’aperitivo a Terni di Carletti: la parte food non resta sullo sfondo, ma diventa una componente vera del momento. Si può iniziare con un cocktail e un tagliere oppure scegliere l’apericena quando la voglia è quella di fermarsi più a lungo.